Rémi Mahmoud a commencé un contrat post-doctoral intitulé "Wheat Fusarium Head Blight (FHB) evolution with climate change: an ecological modelling approach of competing fungal species" en partenariat avec David Causeur, Marie-Odile et Pierre Bancal (INRAE).

Le post-doc porte sur l'étude des propriétés d'un champignon, Fusarium, connu car il émet des mycotoxines et cause la fusariose lorsqu'il infecte des céréales comme le blé. Un des objectifs du post-doc est d'identifier les caractéristiques écophysiologiques des différentes souches de Fusarium, sous différentes conditions de température et d'humidité. En reliant ces caractéristiques écophysiologiques, le but est de modéliser la compétition ayant lieu entre les différentes souches, afin de prédire à terme la répartition des différentes souches de Fusarium sur le territoire français, sous différents scénarios de changement climatique.