Alexiane Luc soutiendra sa thèse intitulée :

"Evaluation de la perception des consommateurs à l'aide du protocole sensoriel Free JAR : une nouvelle méthodologie de collecte et d'analyse statistique des données"

le mardi 6 septembre à 14h à Oniris, campus des Sciences de l’Alimentation, Nantes.

Composition du jury :

•  Ndèye NIANG - rapporteur - CNAM Paris 
• Julien DELARUE - rapporteur - University of California Davis
• Pascal SCHLICH - CSGA Dijon
• Carole PROST - ONIRIS Nantes
• Evelyne VIGNEAU - ONIRIS Nantes
• Sébastien LE - L'institut Agro Rennes-Angers
• El Mostafa QANNARI - ONIRIS Nantes
• Mathilde Philippe - Stratégir Bordeaux